{"id":2447,"date":"2021-12-03T14:19:08","date_gmt":"2021-12-03T13:19:08","guid":{"rendered":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/2021\/12\/03\/job-dating-et-formation-express-en-charente-maritime-les-employeurs-de-la-restauration-mettent-les-bouchees-doubles-pour-recruter-le-parisien\/"},"modified":"2021-12-03T14:19:08","modified_gmt":"2021-12-03T13:19:08","slug":"job-dating-et-formation-express-en-charente-maritime-les-employeurs-de-la-restauration-mettent-les-bouchees-doubles-pour-recruter-le-parisien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/2021\/12\/03\/job-dating-et-formation-express-en-charente-maritime-les-employeurs-de-la-restauration-mettent-les-bouchees-doubles-pour-recruter-le-parisien\/","title":{"rendered":"Job dating et formation express : en Charente-Maritime, les employeurs de la restauration mettent les bouch\u00e9es doubles pour recruter &#8211; Le Parisien"},"content":{"rendered":"<div class=\"cfbc967f0983488262956e73eca9483a\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3859091246952232\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- blok -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\" data-ad-client=\"ca-pub-3859091246952232\" data-ad-slot=\"1334354390\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\r\n\n<\/div>\n<p>Elle a \u00e9chang\u00e9 avec 14 demandeurs d\u2019emploi dans la matin\u00e9e. Au final, deux profils correspondent \u00e0 ses attentes. \u00ab&nbsp;C\u2019est d\u00e9j\u00e0 satisfaisant&nbsp;\u00bb, sourit Eve Bataillard, g\u00e9rante du restaurant Port Lauzi\u00e8res, \u00e0 Nieul-sur-Mer, au nord de La&nbsp;Rochelle. Au sein de son \u00e9tablissement ouvert de fin mars \u00e0 fin octobre, elle recrute 14 saisonniers. L\u2019\u00e9t\u00e9 dernier, elle et son mari ont d\u00fb mettre la main \u00e0 la p\u00e2te pour faire tourner la boutique, <a href=\"https:\/\/www.leparisien.fr\/economie\/crise-sanitaire-lhotellerie-restauration-a-perdu-237-000-employes-28-09-2021-USLUU5KC3RFLDDWREYYL76JNAU.php\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">faute de main-d\u2019\u0153uvre. <\/a>\u00ab&nbsp;La situation est tr\u00e8s tendue. Alors les initiatives comme ce matin sont les bienvenues&nbsp;\u00bb, ajoute la professionnelle.<br \/>Jeudi 2&nbsp;d\u00e9cembre, Eve Bataillard faisait partie de la quinzaine de professionnels de la restauration \u00e0 participer \u00e0 un job dating, organis\u00e9 par l\u2019Umih (Union des m\u00e9tiers et des industries de l\u2019h\u00f4tellerie) Charente-Maritime et P\u00f4le emploi. Des recruteurs de tout le d\u00e9partement ont rencontr\u00e9 une cinquantaine de demandeurs d\u2019emploi autour des tables de la Bella Donna, un restaurant au pied des tours de La&nbsp;Rochelle.<br \/>Louis, 26 ans et Guillaume, 36 ans, rentrent de plusieurs ann\u00e9es pass\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e9tranger. Les deux amis originaires de La&nbsp;Rochelle \u00ab&nbsp;sont du m\u00e9tier&nbsp;\u00bb, ils sont venus \u00ab&nbsp;faire du r\u00e9seau pour monter un projet en lien avec la restauration&nbsp;\u00bb. Maxime, 29 ans, est serveur saisonnier dans l\u2019\u00eele de R\u00e9 mais \u00ab&nbsp;r\u00eave de cr\u00e9er son propre restaurant&nbsp;\u00bb. D\u00e9sormais, il souhaite se former c\u00f4t\u00e9 cuisine.<br \/>Le jeune homme a particip\u00e9 au job dating et envisage de s\u2019inscrire \u00e0 une formation express de trois mois, pr\u00e9sent\u00e9e lors de cette m\u00eame matin\u00e9e d\u00e9di\u00e9e aux m\u00e9tiers de la restauration. Du&nbsp;13 d\u00e9cembre au 22&nbsp;mars, 24 demandeurs d\u2019emploi ont la possibilit\u00e9 de se former au CFA (Centre de formation des apprentis) de Lagord, dans l\u2019agglom\u00e9ration rochelaise. 12 places sont ouvertes pour le titre \u00e0 finalit\u00e9 professionnelle commis de cuisine, autant pour le m\u00eame titre en version serveur en restauration.<br \/>Les inscrits \u00e9tudieront neuf semaines au CFA et passeront quatre semaines en entreprise. \u00ab&nbsp;Ils seront donc op\u00e9rationnels pour la saison prochaine. De nombreux professionnels du secteur sont partis vers une autre voie, c\u2019est leur droit. A nous d\u2019en attirer d\u2019autres, y compris des d\u00e9butants, en changeant le prisme. Je pense que cette matin\u00e9e et cette formation y contribuent&nbsp;\u00bb, consid\u00e8re Laurent Coppin, directeur territorial d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 P\u00f4le emploi.<br \/>Quatre conventions de formation ont d\u2019ores et d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 sign\u00e9es par des demandeurs d\u2019emploi ayant trouv\u00e9 leurs lieux de stages durant le job dating. \u00ab&nbsp;C\u2019est tr\u00e8s positif, je suis ravie. Je pense qu\u2019il faut revoir le syst\u00e8me de recrutement. Aujourd\u2019hui tout se fait en digital, il faut remettre de l\u2019humain dans tout cela. Or derri\u00e8re un CV re\u00e7u dans une bo\u00eete mail, nous ne pouvons pas d\u00e9tecter le savoir-\u00eatre du candidat&nbsp;\u00bb, estime St\u00e9phanie Leclerre, pr\u00e9sidente de l\u2019Umih Charente-Maritime et propri\u00e9taire du Bella Donna. La restauratrice aimerait organiser d\u2019autres matin\u00e9es de ce type. \u00ab&nbsp;Une seconde sur la restauration me semble n\u00e9cessaire et une d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l\u2019h\u00f4tellerie serait \u00e9galement pertinente&nbsp;\u00bb, ajoute-t-elle.<br \/>Du c\u00f4t\u00e9 de P\u00f4le emploi, les responsables esp\u00e8rent que ces op\u00e9rations contribuent \u00e0 faire baisser<a href=\"https:\/\/www.leparisien.fr\/economie\/chomage-le-nombre-de-demandeurs-demploi-en-forte-baisse-de-58-au-3e-trimestre-27-10-2021-PGRWXAHMRBDDFBZQ4ASBCAV5TI.php\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> le taux de ch\u00f4mage <\/a>en Charente-Maritime, qui s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 8,2&nbsp;%. Cela correspond \u00e0 environ 30&nbsp;000 demandeurs d\u2019emploi de cat\u00e9gorie A. \u00ab&nbsp;Nous avons retrouv\u00e9 le niveau d\u2019avant la crise. Mais cela doit encore diminuer. Nous devons mettre le paquet pour les plus fragiles, \u00e0 savoir les jeunes et les demandeurs d\u2019emploi de longue dur\u00e9e&nbsp;\u00bb, affirme Thomas Ducrot, directeur adjoint de la Direction de l\u2019emploi, du travail et des solidarit\u00e9s (DDETS).<br \/>Guide Shopping Le Parisien<br \/>Offres d&#x27;emploi<br \/>Codes promo<br \/>Services<br \/>Profitez des avantages de l\u2019offre num\u00e9rique<br \/>\u00a9 Le Parisien<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.leparisien.fr\/aisne-02\/job-dating-et-formation-express-en-charente-maritime-les-employeurs-de-la-restauration-mettent-les-bouchees-doubles-pour-recruter-02-12-2021-XTQNM7PB2JFJRHPYULDGTVXSRA.php\">source<\/a><\/p>\n<!--CusAds0-->\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Elle a \u00e9chang\u00e9 avec 14 demandeurs d\u2019emploi dans la matin\u00e9e. Au final, deux profils correspondent \u00e0 ses attentes. \u00ab&nbsp;C\u2019est d\u00e9j\u00e0 satisfaisant&nbsp;\u00bb, sourit Eve Bataillard, g\u00e9rante du restaurant Port Lauzi\u00e8res, \u00e0 Nieul-sur-Mer, au nord de La&nbsp;Rochelle. Au sein de son \u00e9tablissement ouvert de fin mars \u00e0 fin octobre, elle recrute 14 saisonniers. L\u2019\u00e9t\u00e9 dernier, elle et [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAow1sXXCw:productID":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2447","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2447","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2447"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2447\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2447"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2447"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2447"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}