{"id":4047,"date":"2022-03-01T06:22:25","date_gmt":"2022-03-01T05:22:25","guid":{"rendered":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/2022\/03\/01\/la-formation-au-metier-de-tonnelier-evolue-vitisphere-com\/"},"modified":"2022-03-01T06:22:25","modified_gmt":"2022-03-01T05:22:25","slug":"la-formation-au-metier-de-tonnelier-evolue-vitisphere-com","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/2022\/03\/01\/la-formation-au-metier-de-tonnelier-evolue-vitisphere-com\/","title":{"rendered":"La formation au m\u00e9tier de tonnelier \u00e9volue &#8211; Vitisphere.com"},"content":{"rendered":"<div class=\"cfbc967f0983488262956e73eca9483a\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3859091246952232\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- blok -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\" data-ad-client=\"ca-pub-3859091246952232\" data-ad-slot=\"1334354390\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\r\n\n<\/div>\n<p>e programme du CAP (certificat d&rsquo;aptitude professionnelle) de tonnelier n&rsquo;a pas chang\u00e9 depuis 30 ans. <em>&laquo; La profession, elle, a \u00e9volu\u00e9, et nous avons travaill\u00e9 avec le minist\u00e8re de l&rsquo;Education Nationale et les \u00e9coles de Bordeaux, Beaune et Cognac pour le remettre au go\u00fbt du jour &raquo; <\/em>annonce Jean-Luc Sylvain, pr\u00e9sident de la F\u00e9d\u00e9ration des Tonneliers de France.<br \/>  \tEn plus du travail manuel du ch\u00eane, c\u0153ur du m\u00e9tier, les cinquante \u00e9l\u00e8ves qui feront leur rentr\u00e9e en 2023 seront form\u00e9s aux d\u00e9marches qualit\u00e9, \u00e0 la m\u00e9canique, <em>&laquo; qui a fait son entr\u00e9e dans les ateliers &raquo;<\/em>, ou \u00e0 la mod\u00e9lisation en 3D.<br \/>  \tL&rsquo;accent sera \u00e9galement mis sur le service apr\u00e8s-vente. <em>&laquo; Les vignerons n&rsquo;utilisent presque plus que du bois neuf et font beaucoup moins r\u00e9parer leurs f\u00fbts mais il y a une vraie demande pour des f\u00fbts \u00e2g\u00e9s dans l&rsquo;univers des spiritueux &raquo;<\/em> explique Jean-Luc Sylvain.  \t<\/p>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-6 m-auto\">\n<div><img decoding=\"async\" src=\"\/imagesV6\/guillemet.png\" \/><\/div>\n<div class=\"heebo s28 fw-bolder c-noir\">Rapports avec ses coll\u00e8gues et fournisseurs<\/div>\n<div class=\"text-end\"><img decoding=\"async\" src=\"\/imagesV6\/guillemet.png\" \/><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>  \tLes apprentis auront par ailleurs plus de cours sur la connaissance des mat\u00e9riaux, que ce soit le bois ou toutes les fournitures utilis\u00e9es pour fabriquer une barrique. <em>&laquo; Nous avons \u00e9galement insist\u00e9 aupr\u00e8s du minist\u00e8re pour int\u00e9grer \u00e0 la formation un volet sur la participation \u00e0 la vie de l&rsquo;entreprise<\/em>, poursuit le pr\u00e9sident de la F\u00e9d\u00e9ration. <em>De sorte \u00e0 ce que les jeunes aient de bonnes aptitudes professionnelles et les meilleurs rapports possibles avec leurs coll\u00e8gues ou avec les fournisseurs &raquo;.<\/em><br \/>  \tLes partenaires doivent d\u00e9sormais peaufiner la r\u00e9daction du programme et d\u00e9finir les volumes horaires attribu\u00e9s \u00e0 ces nouveaux volets.<br \/>  \t&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vitisphere.com\/actualite-96089-la-formation-au-metier-de-tonnelier-evolue.html\">source<\/a><\/p>\n<!--CusAds0-->\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>e programme du CAP (certificat d&rsquo;aptitude professionnelle) de tonnelier n&rsquo;a pas chang\u00e9 depuis 30 ans. &laquo; 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