{"id":866,"date":"2021-11-20T05:10:12","date_gmt":"2021-11-20T04:10:12","guid":{"rendered":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/2021\/11\/20\/mende-xavier-cavaignac-meilleur-ouvrier-de-france-en-visite-chez-les-apprentis-bouchers-midi-libre\/"},"modified":"2021-11-20T05:10:12","modified_gmt":"2021-11-20T04:10:12","slug":"mende-xavier-cavaignac-meilleur-ouvrier-de-france-en-visite-chez-les-apprentis-bouchers-midi-libre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/2021\/11\/20\/mende-xavier-cavaignac-meilleur-ouvrier-de-france-en-visite-chez-les-apprentis-bouchers-midi-libre\/","title":{"rendered":"Mende : Xavier Cavaignac, Meilleur ouvrier de France, en visite chez les apprentis bouchers &#8211; Midi Libre"},"content":{"rendered":"<div class=\"cfbc967f0983488262956e73eca9483a\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3859091246952232\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- blok -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\" data-ad-client=\"ca-pub-3859091246952232\" data-ad-slot=\"1334354390\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\r\n\n<\/div>\n<p>Xavier Cavaignac, Meilleur ouvrier de France 2003, a pass\u00e9 une journ\u00e9e au centre de formation des apprentis Aim\u00e9-Giral, pour accompagner la section boucherie.<br \/>Une quinzaine de jeunes en formation, qui pr\u00e9parent un CAP ou un BP, ont suivi les conseils de ce grand professionnel, professeur \u00e0 l&rsquo;Ecole nationale sup\u00e9rieure des m\u00e9tiers de la viande \u00e0 Paris.<br \/><span class=\"txt-cit\">&quot;Le matin ils ont travaill\u00e9 la d\u00e9coupe et la finition, l&rsquo;apr\u00e8s-midi ils ont fait de la vente<\/span>, d\u00e9taille Robert Pradeilles, responsable de la section boucherie-charcuterie du campus des m\u00e9tiers de l&rsquo;artisanat. <span class=\"txt-cit\">Car aujourd&rsquo;hui un bon boucher doit savoir vendre, et conseiller le client. Le mode de consommation a chang\u00e9. Les gens n&rsquo;ont plus le m\u00eame temps, on doit leur expliquer comment cuire une viande, par exemple.&quot;<\/span><br \/>L&rsquo;intervention d&rsquo;un Meilleur ouvrier de France se fait une fois par ann\u00e9e scolaire au CFA de Mende. Et <span class=\"txt-cit\">&quot;au moment du Salon de l&rsquo;agriculture, nous irons \u00e0 Paris<\/span>, confie Robert Pradeilles. <span class=\"txt-cit\">Nous irons faire un stage de d\u00e9coupe.&quot;<\/span><br \/>Le professeur de boucherie explique <span class=\"txt-cit\">&quot;avoir une quinzaine de personnes <\/span>dans les rangs de ces apprentis. <span class=\"txt-cit\">Quatre sont du Gard, et un de l&rsquo;Aveyron. Je ne laisse jamais un jeune sur la touche.&quot; <\/span>Et \u00e0 l&rsquo;issue de cette formation, CAP ou BP en poche, la plupart trouveront un emploi dans une boucherie-charcuterie de la r\u00e9gion.<br \/>Les conseils de Xavier Cavaignac leur seront bien utiles, pour d\u00e9buter leur carri\u00e8re.<br \/>273000 &euro;<br \/>Jolie villa de type 6 avec appartement ind\u00e9pendant actuellement lou\u00e9. Const[&#8230;]<br \/>57000 &euro;<br \/>a vendre terrain constructible et 636 m2 viabilis\u00e9 tr\u00e8s bien expos\u00e9 a 15mn [&#8230;]<br \/>273000 &euro;<br \/>Grande maison avec fa\u00e7ade sud en calcaire. Type 6 (5 chambres). Vue imprena[&#8230;]<br \/>J&rsquo;ai d\u00e9j\u00e0 un compte<br \/>Je n&rsquo;ai pas de compte<br \/>Souhaitez-vous recevoir une notification lors de la r\u00e9ponse d\u2019un(e) internaute \u00e0 votre commentaire ?<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.midilibre.fr\/2021\/11\/19\/mende-xavier-cavaignac-meilleur-ouvrier-de-france-en-visite-chez-les-apprentis-bouchers-9936249.php\">source<\/a><\/p>\n<!--CusAds0-->\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Xavier Cavaignac, Meilleur ouvrier de France 2003, a pass\u00e9 une journ\u00e9e au centre de formation des apprentis Aim\u00e9-Giral, pour accompagner la section boucherie.Une quinzaine de jeunes en formation, qui pr\u00e9parent un CAP ou un BP, ont suivi les conseils de ce grand professionnel, professeur \u00e0 l&rsquo;Ecole nationale sup\u00e9rieure des m\u00e9tiers de la viande \u00e0 Paris.&quot;Le [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAow1sXXCw:productID":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-866","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=866"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/866\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/monblogeur.tech\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}