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Comment intégrez-vous les problématiques agricoles actuelles et les nouvelles techniques et technologies dans vos enseignements ? C’est la question que nous avons posée aux deux principaux lycées agricoles du département : La Roque à Onet-le-Château et La Cazotte à Saint-Affrique.
Thierry Force, directeur de l’Agricampus Rodez La Roque et proviseur du lycée d’enseignement général et technologique agricole (LEGTA) : "Nous avons rénové nos référentiels de formation agricole en prenant en compte la démarche agro-écologique. Au niveau de l’élevage, cela se traduit par la prise en compte du bien-être des animaux, la réduction de l’utilisation des antibiotiques, l’autonomie alimentaire et protéique, et la gestion raisonnée des effluents (fumiers et lisiers). Au niveau de l’agronomie, et afin de protéger l’environnement, nous prenons en compte les zones vulnérables et réduisons l’utilisation de produits phytopharmaceutiques en nous inscrivant dans la démarche Écophyto. Nous développons des techniques de désherbage mécaniques et travaillons sur l’arrêt des monocultures avec l’allongement des rotations pour réduire la consommation de produits phytosanitaires. Nous avons développé une technique culturale simplifiée qui consiste à arrêter les labours systématiques pour préserver la vie biologique des sols et avons ajouté des légumineuses dans le système cultural pour enrichir le sol en azote et réduire la part d’engrais chimiques. Enfin, nous développons l’agroforesterie, un système mixte de culture, élevage et production de bois, et l’écopâturage avec zones humide et sèches, et parcelles en zone urbaine. Par ailleurs, notre établissement investit dans l’agriculture de précision : guidage satellite, outil d’épandage commandé par informatique…"
Christèle Droz-Vincent, directrice de l’Établissement public local d’enseignement et de formation professionnelle agricole (EPLEFPA) et proviseure du lycée La Cazotte : " Notre exploitation est le siège de nombreuses expérimentations liées au changement climatique et à l’agro-écologie. Nous travaillons sur la gestion de prairies, différents couverts végétaux, mais aussi le parasitisme, l’alimentation et la reproduction des troupeaux. Dans le cadre du projet AgroEcoLab, nous œuvrons comme un laboratoire d’idées en posant des questions, en imaginant des solutions, en faisant des essais et en analysant les résultats obtenus. Cela ne donne pas lieu à des injonctions, mais à un partage d’expériences qui alimente la pédagogie. Une personne dédiée pour enseigner à produire autrement accompagne notre équipe pédagogique dans le montage des différents projets. En ce moment, des élèves travaillent sur les différentes manières de lutter contre l’érosion d’une parcelle qui se trouve dans un fer à cheval et a perdu 3 000 m² de surface après les dernières inondations. C’est intéressant pour eux de prendre part très concrètement à un chantier dont ils verront les résultats à moyen terme. En ce qui concerne les nouvelles technologies, nous travaillons sur la mise en place d’un terminal de lecture portable pour lire les boucles des brebis et réfléchissons à une station météo qui nous permettrait d’avoir des données pour mieux gérer les cultures. Nous venons d’être labellisés Digiferme par l’Acta, qui fédère 18 instituts techniques agricoles et structures de recherche appliquée partenaires. Ce label, qui nous sera officiellement remis au SIA, vient saluer les essais autour du numérique que nous réalisons dans le cadre d’une analyse prospective ou expérimentale : sonde de température des litières, sonde sur ambiance de bâtiments, boucle électronique pour étudier les flux des animaux et identifier d’éventuelles problématiques sur l’animal, etc."
 
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